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| そばめし〜お好み焼きなんでも検索 | |
| そばめしとは、焼きそばとご飯を一緒に炒めて作る、鉄板焼き料理の一つです。 そばめしの発祥の地は神戸市長田区。 そばめしの起こりは、昭和30年代に、工場で働いている人たちが、冷やご飯持参でお好み焼き屋に行き、焼きそばと一緒に炒めてもらって食べたことからだそうです。 そばめしのような、何でも一緒に炒めてしまうような類のものは、家庭ではありがちなメニューなのでしょうが、お店のメニューになってしまうところが関西らしいですね。 後にオムレツをのせて食べる「オムそばめし」なるバージョンも登場し、そばめしは多くの人に受け入れられていきました。 そばめしは、近年では冷凍食品のものがヒットし、家庭用だけでなく業務用まで出ています。 また、真空パックの麺とソースからなる「そばめしセット」も発売され、そばめしの人気は全国的なものとなってきています。 そばめしは焼きそばとご飯を一緒に炒めたもの。 そばめしは家庭で手軽に作ることができますので、ぜひ一度お試しください。 |
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| 2007/12/19(Wed) 20:38 [修正・削除] |
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